El norte es conocido por sus platos típicos, y sabores de la región. No dejes de probar los platos que San Fernando del Valle de Catamarca tiene para ofrecer. La dulzura clásica catamarqueña por excelencia, es la nuez confitada. Esta confitura deja a más de uno con la boca abierta y es algo que nunca vas a olvidar. Otro plato que te sorprenderá, es la humita al plato, una delicia que podrás encontrar en el centro de nuestra ciudad. Y por supuesto, los vinos catamarqueños que tiene un sabor único por la altura propia de nuestra provincia, maridaje perfecto para acompañar unas riquísimas empanadas catamarqueñas.