El café científico es un formato de comunicación pública de la ciencia no mediado que promueve la divulgación y el debate sobre temas de interés para la sociedad. Se caracteriza por llevarse a cabo en un ambiente confortable y desestructurado, tal como sucede en una charla de café con amigos.
Este tipo de formato es informal, accesible y participativo. Está abierto a todo público y no se requieren conocimientos previos para participar. Esta propuesta permite que los especialistas en diversos temas se vinculen en un ámbito no académico, promoviendo la cultura científica en la sociedad.
En los ciclos “Café con aroma a ciencia” contaremos con la presencia de especialistas locales que nos hablarán sobre su experiencia sobre temáticas de interés regional. Las temáticas que trataremos incluirán las ciencias biológicas, sociales, salud y tecnología.